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很多人说看了舌尖上的中国,顿觉自己平时吃的真是太不讲究了;片中的人物对待美食宛如朝圣一般的态度,动辄花费好几个小时出锅,几星期的腌制,几个月的晾晒,一年的等待,这其中的功夫是那些在快餐店中,吃着那些几分钟十几分钟上桌的菜肴的我们所体会不到的。但第二季中却家常菜搬上了荧幕。米饭,清醇质朴。上屉蒸熟,松软香糯;加入蛋液,炒出金黄油香;浸入鸡汤,煮出浓香馥郁;或者配以腊肉香肠,蒸一锅煲仔饭……哪怕做成锅巴,或只是拌进酱油,都能成就一番美味。在每日的煎炒烹煮中,蕴藏着中国人最平实质朴的生活期许与处世之道家常饭菜,简单暖心。
在快节奏的今天,什么叫“有爱”,“有爱”就是功夫,你在一个东西上花费了时间和精力,就会呈现出的一种极具感染力的品相。所以从今天起用心地给自己的家人和爱人做一份有爱的家常菜吧,不需要多么复杂的品相,只要用心地去发挥,相信他吃得会很幸福。 |